Zimt-Apfelkuchen nach Oma's Rezept
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Bei Mama und Oma schmeckt es am besten - vor allem, wenn es sich um herrlich duftende Apfel-Gerichte handelt. Dieser Zimt-Apfelkuchen wird nach Oma's Rezept zubereitet und schmeckt einfach unwiderstehlich. Dabei ist er so einfach und schnell zuzubereiten - ihr braucht nicht mal einen Mixer.
Probiert es aus und holt euch den süßen Duft von Oma's Apfelkuchen in eure Küche!
Zutaten für 8 Portionen (1 Tarteform):
- 800g Äpfel
- 100g Mehl (griffig)
- 100g Staubzucker
- 1TL Backpulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 100g zerlassene Butter
- 2 Eier
- 100ml Milch
- 30-40g BIO Süße Versuchung Zimtzucker
- Tarteform
- Butter und Brösel für die Form
Zubereitung
- Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden
- Backrohr auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Tarteform mit Butter ausfetten und mit Brösel bestreuen.
- Teig: Mehl mit Zucker, Backpulver und Vanillezucker in eine große Schüssel sieben. Butter, Milch und Eier zugeben; mit einem Schneebesen gut verrühren. Apfelstücke untermengen, in die vorbereitete Tarteform füllen, glatt streichen und im Rohr auf mittlerer Schiene etwa 50 Minuten backen.
- BIO Süße Versuchung Zimtzucker über den Kuchen streuen und nochmals ca. 10-15 Minuten backen, bis der Zucker zu karamellisieren beginnt.
